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outubro 03, 2004
Lulas com amor...
Canzoada amigo...afinal as lulas foram: verdadeiras - tenras como é difício arranjar - postas numa grande frigideira com: azeito bom a saborear alho qb.algum tempo depois rega-se com vinho branco e põe-se a cozinhar com a frigideira tapada...improviso--vai-se namorando a coisa e como as lulas são tenras temos de estar de olho para não endurecerem...quase no final salsinha para colorir..ficaram divinas...atenção..sal marinho do grosso...batata cozida a acompanhar, se for pequena tanto melhor...ficaram de truz...o vinho confesso um grande pecado...a garrafeira estando vazia fui ao lidl e trouxe um extra seco...alemão...bebe-se
No final após conversa com a sogra preparei: amarguinha (um cálice) gelo e limão em sumo...divinal...
Grato pela atenção..
Morfeu..
Publicado por morfeu às outubro 3, 2004 07:11 PM
Comentários
Um petisco bem confeccionado e bem acompanhado com um bom vinho é sempre uma dádiva que os deuses não negam.
Publicado por: congeminações em outubro 3, 2004 07:57 PM
Olha...e eu a pensar que estavas a fazer os planos de aula, as planificações...preparação de fichas...e afinal estava a comer...COM A SOGRA!!!
irra!
Abraço, WB
Publicado por: whiteball em outubro 3, 2004 09:59 PM
Obrigadinho pela lembrança. Adoro lulas e não conhecia essa maneira de as cozinhar. Depois direi o que achei do petisco.
Um abração do
Zecatelhado
Publicado por: Zecatelhado em outubro 3, 2004 10:25 PM
Bem, white...a coisa está um bocado encoberta pelas lulas...a situação é um bocado mais complicada...nem vale a pena contar...mas lá que as lulas ficaram boas...parece que estão a ter mais sucesso que as minhas esforçadas e melancólicas poesias...as aulas estão preparadas e sempre em preparação...um abraço a todos e em especial para Mangualde...
morfeu
Ps.Ó Zeca, têm de ser mesmo lulinhas e não potras...estas são bastante mais duras...eu consigo que o peixeiro que por aqui passa me faça um preço mais em conta...mas nas metrópoles é capaz de sair um bocado carito...as lulas eram frescas mas é natural que com congeladas a coisa não resulte mal...olho no cozinhado...
Um abraço do morfeu
Publicado por: morfeu em outubro 3, 2004 10:41 PM
Mas, com a sogra?
Coitado!
Publicado por: canzoada em outubro 4, 2004 12:05 AM
é pá a minha sogra é uma pessoa doente...compreendo que não se goste...
morfeu
Publicado por: morfeu em outubro 4, 2004 03:55 AM